Ako želite da aroma češnjaka u umacima bude blaža, složenija i bez one oštre oporosti, u umak dodajte češnjak s malo meda.
Kombinacija Okusa:
- Miješanje: Prije dodavanja umaku, pomiješajte jedan režanj sitno nasjeckanog češnjaka s pola žličice meda.
- Kuhanje: Lagano propirjajte smjesu.
- Rezultat: Med karamelizira češnjak, dajući mu mekši, slađi i zreliji okus.